ホシノ丹沢酵母を起こしたので、角食を作ってサンドイッチにしました＾＾
水分は牛乳と水で、卵を少し。油脂はコンパウンドマーガリン少々。
粉はスーパーカメリアで。

蓋をして焼いたのでクラムはしっとり、ぎゅぎゅっと詰まった感じかな。
クラストは、最後10分高温で焼いたのでしっかり目。


秋らしく、きのこ盛りだくさんのサンドにしてみました。
ハーブシーズニングとフルールドセルとバター、塩ダレで味付け。
フリルレタスとチーズの組み合わせ。
しっかりめに味付けしたので、冷めても美味しかったです＾＾


こちらはレタスときのこソテーと、カリカリベーコン。
これも相性バッチリ～でした♪

ちなみに一番上のトマトが乗っている画像のフィリングは、お気に入りのサーモンチーズにレタス、キューリ、トマトのシンプルサンドだったけど、チーズと厚めに切ったトマトの相性がよくて、美味しくできました。


少しずつ違ったフィリングで3種類のサンド。



ベーコン＆きのこのサンド。



真ん中がサーモンチーズ＆トマトサンド。
手前がきのこ＆チーズのサンド。

でした♪

秋らしいお野菜たくさん取れるサンドにしてみました＾＾

他に考えてるサンドは、ザワークラウト＆パストラミハムのサンド。
この間作ったんだけど、バゲットで作ったら美味しかったです～♪