はんどめいど記録 *毎日の素朴な手作りを綴ってます*
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09/28
2008 Sun
スフレチーズケーキ
080926a.jpg
今回のおうちお菓子教室は、スフレチーズケーキです。
小さくココット型で焼いたり、大きめにパウンド型で焼いたり。

これはチーズケーキだけれど、あっさりめな味で甘さも控えめです。
食感も軽いし、食後にちょうど良いかな。
おなかすいてたら、2個くらい軽く食べることができます(私だけ?笑)
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クリームチーズ生地をまぜまぜまぜ中。
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メレンゲを手早く泡立ててます~
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型に流し込み。湯煎焼きしてできあがり。
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本日のランチは黒ゴマの和風パスタと、ベビーリーフのサラダと、冬瓜とハムのコンソメスープ。
いつも変わり映えしませんが^^;

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焼いてる間にロイヤルミルクティを飲んで、しばしまったり。
世間話などなど(笑)
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いつもお庭に咲いているというかわいいお花を持ってきてもらうので、
お茶をするときには眺めて楽しんでおります。

今回も楽しかったです。ありがとう♪
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Comment

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こんばんは^^
またお邪魔します!

おうちでお菓子教室もされてるんですね!
すごい!しかもしかも。写真がまた美味しそう~~~。
たまりません(笑)センスもとっても素敵です><
私も近くだったら行きたいくらいです!

(気分だけ)ごちそうさまでした^^*
mai | URL | 2008/09/28/Sun 23:16 [EDIT]
>maiさん
おはようございます♪
遊びにきてくださってありがとうございます~^^

いやいやいや~~~。。。
お菓子教室といえるほどのものではないのですけども。。。(汗)
とりあえず楽しんでおります。

美味しそうに映ってますか?よかったよかった(笑)
ありがとうございます♪
近くだったらぜひ来て欲しいです^^

そちらは台風大丈夫でしょうか?
気をつけてくださいね~~
Kaori | URL | 2008/09/30/Tue 07:43 [EDIT]

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