はんどめいど記録 *毎日の素朴な手作りを綴ってます*
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02/15
2008 Fri
フォンダンショコラ&ココットチーズ


ミニカヌレ型でフォンダンショコラ。
手抜きして簡単ガナッシュにしたので温めても
トロ~リというよりは柔らかいチョコがでてきたかんじだけど。

かなりビター味。ほとんど私が食べたので私好みに作りました(笑)

cocotcheese.jpg

ついでにココットチーズケーキ。
旦那君にはこれがメインかな。

お鍋でベース生地を作って、メレンゲをあわせて湯煎焼きしたチーズケーキです。
冷蔵庫で一晩休ませて、生地が落ち着いてから食べるのがおいしいかな。
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Comment

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フォンダンショコラ、大好きです♪
いくらでも、食べれますv-238
カヌレ型かわいいですね。
 
チーズケーキもおいしそう。
夜だというのに・・・、すっごく甘いものが食べたくなった。。。
ミニキットカットを一袋だけ食べよう!
co*coa | URL | 2008/02/20/Wed 23:56 [EDIT]
>co*coaさん
こんばんは^^*
co*coaさんもチョコ好きですか~♪
私もチョコお菓子大好きなんですよ。なので、チョコのお菓子ばかり作っている気がします(笑)
カヌレ型ってかわいいですよね。
私が持っているのはとても小さいものなのですが
もう少し大きいものがほしいなぁと^^;

ミニキットカット、食べたのかなぁ♪^m^
Kaori | URL | 2008/02/21/Thu 22:30 [EDIT]

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