はんどめいど記録 *毎日の素朴な手作りを綴ってます*
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01/08
2008 Tue
かぼちゃと牛乳で2種類ぱん♪
かぼちゃ生地と牛乳パン生地をそれぞれ400gずつ作り、2種類パンを焼きました。
round-milkkabocha.jpg
ひとつはぐるぐるうずまきラウンド。
久しぶりに焼いたのでドキドキしたけど、いい感じです。うずまき具合も好みにできました。
ミミの部分もいつもより少し温度を下げてやいたのでパリっとしすぎず柔らかく焼きました。
milkkabocha.jpg

もうひとつは、ねじねじにして角食。
これも焼き具合がうまくいってくれて満足♪

パンの初焼きはいい感じに焼きあがってくれて嬉しいです。
今年も頑張るぞー。
そうそう、寒いうちにリクエストがあったデニッシュを焼かねば。

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