はんどめいど記録 *毎日の素朴な手作りを綴ってます*
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09/26
2007 Wed
全粒粉の角食。
wwkaku.jpg

画像ではよくわかりませんが、全粒粉30g、強力粉(キタノカオリ)220gの配合の角食。
ゆっくり発酵、ガス抜き入れたりしたのでいいかんじな角食になりました♪

私はトースト、バターで食べるのが好きですが、
旦那君はボンヌママンのL&Rのアプリコットジャムで食べるのが好みのようです。

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