チョコレートタルト


この間作ったタルト生地の残りを冷凍していたのを解凍して、チョコレートのタルトを作りました。
バナナのタルトと迷ったんですけど、あまり甘くないサクサクした生地だったので甘いフィリングにしようかなぁと。
チョコレートとアーモンドパウダーが入っていてメレンゲをあわせてます。
しっかり冷やしてから食べたかったんですけども、子供たちのおやつに急かされ、まだ柔らかいまま食しました・・・。
ふんわりしていて軽い食感でした。
残りは冷蔵庫で冷やし中。
絶対失敗しないパイとタルト 絶対失敗しないパイとタルト
石橋 かおり (1998/01)
雄鶏社

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この中のダブルチョコレートのタルトのチョコフィリングを参考に。

手作りお菓子  CM(4) TB(0)

COMMENT


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No.359 食べたい〜*
Kaoriさん、こんばんは*
きょうはチョコタルトですね♪
いつもなにかしら作ってるからほんとうにすごい尊敬ですよ〜v-10
冷やしたチョコタルトも味わってみたいな*
2006/12/14(Thu) | azumi | URL | Edit | top▲
No.360 おひとつくださいな♪
おはようございます♪
チョコタルトおいしそう☆チョコ好きにはたまらないです〜♪
お手製タルトなんてお子さんがうらやましい!!タルト生地って冷凍しておけるんですね(*^。^*)やわらかいのもフォンダンショコラみたいでおいしそう♪
2006/12/15(Fri) | プチ☆ボヌール | URL | Edit | top▲
No.361 喜んだ??
子供たちは喜んだかな??
いいよね〜〜手作りのおやつ。
うちはそんなもの年に何回出てくるか・・・。

でも、次から次にいろいろ作れるもんだね〜〜。本当尊敬よ!

そしてあのかわいい家もクリスマスでますますかわいくなってることでしょう。
アイアン注文したわ!!友達が家を建ててその家にアイアンのをつけるらしく一緒に注文してもらいました♪
楽しみです。
2006/12/15(Fri) | sa-ko | URL | Edit | top▲
No.363 
>azumiさん
こんばんはー♪
チョコタルト、簡単なのですぐできますよ〜。しかもタルト台は前日の夜に焼いてたし(笑)
簡単なものしか作らないので^^;
冷やした方が美味しかったです。軽めのガトーショコラがのってたかんじかな。

>プチ☆ボヌールさん
うふふ、私もチョコ好きなのです(笑
でもチョコばかり作ると子供たちがすごい量を食べるので、自粛中。。
とかいって甘いもの作りまくってますけども〜〜。。
タルト生地もパイ生地も、冷凍保存がきくので、多めに作っておくと便利です〜♪温かい時に食べるとかる〜〜い食感で、ふわふわしてました。
冷やすと、ガトーショコラってかんじかなぁ。やっぱり冷やして食べた方がよかったですよ。

>sa-koちゃん
喜んだよ、チョコだったから(笑)
でもタルトがボロッボロおちてたけど。。
アイアン、どんなの注文したのーー?
楽しみだねぇ〜〜♪私も実は棚受けがひとつ欲しいのよ。
でもいつ頼もうか迷ってるうちに延び延びに、、うむ〜。
2006/12/16(Sat) | Kaori | URL | Edit | top▲