2006.12.14.Thu

この間作ったタルト生地の残りを冷凍していたのを解凍して、チョコレートのタルトを作りました。
バナナのタルトと迷ったんですけど、あまり甘くないサクサクした生地だったので甘いフィリングにしようかなぁと。
チョコレートとアーモンドパウダーが入っていてメレンゲをあわせてます。
しっかり冷やしてから食べたかったんですけども、子供たちのおやつに急かされ、まだ柔らかいまま食しました・・・。
ふんわりしていて軽い食感でした。
残りは冷蔵庫で冷やし中。
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この中のダブルチョコレートのタルトのチョコフィリングを参考に。


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