はんどめいど記録 *毎日の素朴な手作りを綴ってます*
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06/12
2006 Mon
ベーグル
20060612111517

プレーンベーグル。水分は牛乳で、砂糖はブラウンシュガー。

20060612111808.jpg

シンプルにリーンなパン。
ホントはみつあみパンにしようと思ってたけど、1次発酵から取り出した生地がちょっとべたついていて成形しにくかったので丸パンに。
三つ編みパンは明日あたりリベンジー。
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Comment

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おいしかったよぉ~~♪
その日のうちになくなっちゃったよ。
相変わらず上手にやくねぇ~ふんわり柔らかw
リクエストのベーグルうれしかったよ。
>水分は牛乳で、砂糖はブラウンシュガー。
だったのね^^ 気付かなかったけどおいしかったわ( ゚Д゚)ウマー
ベーグル、食べてくれる人がいないので焼くことがないのよね。1回作って失敗してるしw
ひでmama | URL | 2006/06/15/Thu 11:16 [EDIT]
■よかったです
ベーグルがふんわり柔らかってどうでしょう(笑)
でも美味しく食べてもらえてよかったです。
今度はちゃんとしろパン焼いてもって行きます。
あ、うちにもよければ是非是非~♪

ベーグルはうちも最初誰も食べてくれなかったので焼いてなかったんですが、ココアやチョコいれたらおやつがわりに子供たちが食べてくれるようになりました。
ダンナにどうでしょう。
Kaori | URL | 2006/06/15/Thu 22:42 [EDIT]

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