はんどめいど記録 *毎日の素朴な手作りを綴ってます*
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04/21
2006 Fri
クッキー詰め合わせ


色々クッキー焼いてみました。

cookieset1.jpg

紅茶のメレンゲ菓子。メレンゲ菓子ってはじめて作ったのですが、長い時間乾燥焼きさせるのですね~。ちょっと焼きすぎちゃいました・・・
胡桃を小さくポイントにおいてます。
引き出物のティーバッグを使ったのですが、やっぱりちょっと香が弱い・・・気がする。。
cookieset2.jpg

クリームチーズクッキー。しっとりクッキーです。

cookieset3.jpg

紅茶のキューブクッキー。キューブの形になってないので、普通の四角のクッキー・・・。
これも紅茶の香が・・・(以下同文)。

出来が悪いですが詰め合わせ。
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Comment

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■食べたーい
おーっ、丁度こんな感じのクッキーを焼きたいと思っていたの♪
そっかー、長時間乾燥焼き!?
なかなか大変そうな気がしてきたぞぉ。
本を見てお勉強しつつ今度チャレンジしてみます~♪
ふわり | URL | 2006/04/25/Tue 09:59 [EDIT]
■メレンゲ菓子
メレンゲ菓子は、120度で1時間焼くってレシピにはあったの~。
でも、40分焼いたあたりでちょっと焦げ目が付いて来ちゃって、100度に下げてやいたよ。
メレンゲ菓子初めて焼いたんだけど、すぐしっけちゃった(笑)早く食べなくちゃだね。
ふわりちゃんもチャレンジだ~!
材料自体はシンプルだからすぐできるよ♪
Kaori | URL | 2006/04/26/Wed 13:44 [EDIT]

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