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はんどめいど記録 *毎日の素朴な手作りを綴ってます*
02/28
2006 Tue
ショコラちぎりぱん
20060228132106

ショコラパン生地でちぎりパン作りました。ちぎりパン久々かも?
途中でアルミ被せるの忘れておくれたので、ちょっとこげちゃいました。

覚書
強力粉220g、ココア20g、砂糖25g、塩4g、イースト3g、牛乳150cc
1次発酵40分、ベンチタイム10分、2次発酵60分
200℃10分180℃10分
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■おいしそう!!
いやん、おいしそう(#^.^#)
ここに来ると毎回おいしそうなものに出会えてお腹がなりそうだわよ(笑)
私もこういうのぱぱっと焼けるようになりたいものだわ。
まゆ | URL | 2006/02/28/Tue 16:27 [EDIT]
■わはは
おいしそうに見えてよかったよ笑
これは小さく分割するだけでいいから、楽だよ~
今度お試しあれ♪
KAORI | URL | 2006/03/01/Wed 09:03 [EDIT]
■こんにちは
こんにちは、http://jump.sagasu.in/goto/blog-ranking/に記事が取り上げられていたので、見にきました。オイラもブログに挑戦したいんだけど、ムズカシそうで、いろんなブログを見て研究中です!
ふうすけ | URL | 2006/03/02/Thu 01:17 [EDIT]

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