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はんどめいど記録 *毎日の素朴な手作りを綴ってます*
02/27
2006 Mon
ベーコン&オニオンブレッド


玉葱スライスとベーコンをニンニクとオリーブオイルで炒め、生地にのせてくるくる。
クープをいれてチーズをトッピング。

bacononion.jpg

焼き目もちゃんとついて、満足です♪
生地もふわふわ。いつもの牛乳パンの生地なんだけど、やっぱりなんだか違う!コンチェルト、やっぱりおいしいです!

覚書
1次発酵40分 2次発酵50分 200℃10分180℃15分
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