はんどめいど記録 *毎日の素朴な手作りを綴ってます*
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06/05
2013 Wed
グリーンカレーでおうちカフェ♪
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先日、ずっと遊びにきてね~って言ってたお友達がうちに来てくれました~♪
ちょうど話題にでてた(?)グリーンカレーがメイン。
なんだかグリーンカレー、家でだすこと多いなぁ(笑)
子ども達が食べれないから、お友達が来てくれたときに
ここぞとばかりに作っちゃうんだよね^^;

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カレー以外にほとんど用意できなかったなーと思っていたら♪
cara noceのasukaちゃんが、絶品ケイクサレを作ってくれました~~♪
わーいわーい!

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美しいな~^^
一気にテーブルが賑やかになりました!美味しかったよ~
asukaちゃんありがとう!

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メニューは、
グリーンカレー&イエローカレー。
パストラミの合鴨ハム、アボカドやにんじんマリネ、トマトのサラダ。
ホシノ白パン
ケイクサレ

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こんがり焼き色ついてますけど(笑)、しろぱん・・・
asukaちゃんとこの次女ちゃんがめちゃめちゃかわゆくって、たまらんです!笑
白パンたくさん食べてくれて、ありがとー!

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デザートは、これまた全然用意してなかったのですが(笑)
megちゃんが抹茶マーブルのシフォンを焼いてくれました♪
しっとしふわふわ~~ん^^

なんとか、リコッタチーズだけは作っていたので、蜂蜜をとろりと。

まったりおしゃべりしながら、楽しいランチになりましたっ!!
お二方、ありがとね~♪
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06/03
2013 Mon
lavoro+vol.17 ありがとうございました!


道後にて開催されたlavoro+vol.17 ガレージセール
無事終了いたしました^^
来て下さった方々、お手にとってくださった皆様、
本当にありがとうございました!

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今回委託参加で、ほとんどのお手にとってくださったお客様にはあえずじまいで
ほんとに残念でした。。

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今回撮ってる画像がホシノ丹沢天然酵母で作ったカンパーニュなどのパンしかなくて(笑)
代わり映えしなくてすみません。
今回のカンパーニュはいつもと少し変えて、メランジェの他は
軽めな食感のアプリコットとグリーンレーズンを入れたカンパや、
愛媛県産ブラッドオレンジピールの混ぜ込んだライ麦の風味を生かしたどっしり系のカンパーニュなど。

↑の画像のメランジェは赤ワインとともにどぞ~(笑)な、どっしりぎゅぎゅ~っと
ドライフルーツとピーカンナッツがつまったパンですよ♪

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今回つくったもの覚書
・抹茶と五色豆のフィナンシェ
・ブラッドオレンジと紅茶のフィナンシェ
・ブラッドオレンジピールとはちみつのまるぱん
・ロイヤルミルクティクリームパン・クリームパン
・抹茶チョコロール
・抹茶五色豆のまるぱん
・はちみつれもんあんぱん
・シナモンロール
・ミルクティシナモンロール
・紅茶とブラッドオレンジのロールパン
・ホシノ丹沢天然酵母白パン
・    〃    五色豆ぱん
・    〃    メランジェ
・    〃    ブラッドオレンジとライ麦のカンパーニュ
・    〃    アプリコットとグリーンレーズンのカンパ

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今回は初夏を感じる爽やか系なパンを多く焼いていきました^^
どれか気に入ってもらえるものがあったら嬉しいです。

お世話になったみなさま、ありがとうございました!
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