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はんどめいど記録 *毎日の素朴な手作りを綴ってます*
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09/06
2010 Mon
【白ワインと葡萄のジュレ♪】


9月になって、2学期が始まりましたね~^^
やっと今日一息ついてます。

まだまだ暑いですけど、朝晩は多少涼しくなりましたね。
私は暑いのがとてつもなく駄目なので、エアコン付け放題です(笑)

リビングのエアコンが昼過ぎから夕方にかけてほぼ効かないので、
和室に逃げ込んで(和室の方がエアコンが効くんです)
ムスメに「おかーさん、エコじゃないよ!」といわれてます^^;

100830b.jpg

このジュレは先月末に作ったお菓子で、
白ワインを使った柔らかめのジュレです♪
アルコールをとばしてないので、大人味~です^^

100830d.jpg

使ったのは、赤玉の白ワイン♪
赤玉といえば、赤のスイートワインをよく見ますが
白ワインもラベルがシンプルキュートですよね^^
スイート白ワインはお菓子に使うので冷蔵庫においています。

100830c.jpg

トロリとした柔らかな口どけで、ほんのり香る白ワインの甘さ、
葡萄の酸味がよくマッチして
なかなか美味しかったですよ^^

100830e.jpg

さて、2学期もイベント盛りだくさんですが、
体調に気をつけて頑張っていきましょう~^^

あ、そういえば、ひさぁ~~~しぶりに徒然ブログの方、更新しました^^;
どんだけ放置してるんだって話ですが。。



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