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はんどめいど記録 *毎日の素朴な手作りを綴ってます*
11/01
2006 Wed
ショートブレッド


厚焼きさくさくのクッキーです。
よくお菓子本でみるショートブレッドとはちょっと違う。。気がするけど。
これはあんまりほろほろしてなくて、でも扱いやすくて好きです。
グラニュー糖ではなくて粉糖を使ってるのもあって舌触りがよいクッキーです。
子供が食べるのにも持ちやすいからお気に入り~♪
爪楊枝で絵を書いてみたり。(下手ですけども・・・)

フープロでだだーっと作れちゃうし生地を休ませなくてもいいのですぐにできます♪
しかし、ちょっと焼きすぎちゃいました。

これは本間節子さんのレシピを少しアレンジしました。
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