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はんどめいど記録 *毎日の素朴な手作りを綴ってます*
02/13
2006 Mon
フルーツ入り生チョコレート


スイートチョコと生クリームを合わせたガナッシュクリームに、フルーツを入れてみました。
イチゴ型にはイチゴを刻んだもの、↓のアヒル型にはバナナ。
子供たちに喜んでもらえるかな~と思って作ってみました♪




イチゴ型はずっと前から欲しくて、やっとゲット♪製氷器として販売されていました。ジュースなんかいれてシャーベットにしてもいいし、活躍してくれそうです♪



アヒル型も買ったのですが、りんご型も欲しいです。。

レシピは絵本からうまれたおいしいレシピ2
『チョコレート工場の秘密』フルーツ入り生チョコレート

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02/13
2006 Mon
スフレチーズケーキ
cheesecake.jpg

ふわふわチーズケーキ焼きました。
アルミ製の21×8×4センチパウンド型2つ。
ちょっと焼き時間が少なかったかなぁ?もともと柔らかい生地なんだろうけど、すごく柔らかかったです^^;
湯煎焼きしたというのもあるのだろうけど。

レシピはぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ
スフレチーズケーキ
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