ご挨拶*

いつも遊びにきていただき、ありがとうございます♪
次回イベントは、
カントリーカーニバル inまつやま
7月4日土曜日 10:00〜16:00
松山コミュニティセンター
Trèfle Marcheのブースです。
お菓子とパン、少しですが出品予定です。
  • また詳細は 載せますね♪

準備万端!

20090704090946
久々のモブログ更新です。
サンドイッチ、出来上がりました♪
画像は、スモークサーモンのバゲットサンド。
他にもカンパーニュサンドやイギリス食パンでサンドイッチなど、具も何種類か揃えています。

こっそり?オンボロなクーラーボックスに入ってありますので、探って見てくださいね笑

ではまたイベント終わったら更新しまーす。

カントリーカーニバルinまつやま

treflemarche1.jpg


カントリーカーニバル inまつやま
   日時 7月4日土曜日 10:00〜16:00
   場所 松山コミュニティセンター 
        1F コミュニティプラザ
  http://home.e-catv.ne.jp/hr2/page043.html

20店舗以上出展数のある大きなイベントに、
『Trèfle Marche』で参加します。
お時間のある方は是非足を運んでみて下さいね。

イベントブログ
http://lairdoux.blog109.fc2.com/

ブログにて、少しずつ出品作品がUPされてます。

バゲットdeサンドイッチ


バゲット焼きました。
粉はオーベルジュで。
saf-baguette16b.jpg
3本クープいれたのに、つながってます(笑)
ぷくっと割れ目が膨らんでくれず、へこんでるよ。
も〜〜。
やっぱりちゃんとクープナイフ使うべきかな。(腕の問題だろうとは思うけど。)
ずっとスナックナイフ使ってます。
ヤレヤレ。

090701a.jpg
パスタのお供に、ガーリックバゲ。
にしたら、子供ら食べないし・・・。
ガックリ。

本日は学校に行っていたので、帰ってきたらお昼。
お外は大雨〜!
ちなみに行くときはめっちゃ天気でした。
学校ついたとたんに土砂降り。。。

一人でサンドイッチ作って食べることに。
090701b.jpg

これは、先日なっちゃんとカルディデートしたときに、ものは試しで買った、
エストラゴンマスタード。
ずっと前から気になってて、カシスマスタードとバジルマスタードは持ってるんだけど、どうなん・・・?
と思ってたのでした。
材料をみたら、ヨモギの葉が入ってるらしいのですが
ヨモギの味、するかな・・・・。
他のとちょっと好みが分かれそうな味かもしれないです。
他のマスタードよりもツンとしてて、マスタードらしいです(意味わかる?)
090701c.jpg

レタスと、合鴨スモークと、きゅうりとトマト。

090701d.jpg
に、さらにモッツァレラスライスチーズをのっけて
090701e.jpg
完成。
アイスティで簡単お昼ごはんとなりました。

今週末のイベント、Trefle Marcheサンドイッチを出そうか迷い中です・・・。
出すとしてもそう数は出せないので、クーラーボックスにいれてこっそり売ってるかもです(笑)
欲しいよ〜って人はこっそりメールください(笑)

クッキー&クリームアイス♪


毎年恒例、アイスクリーム。
今夏初物です〜(笑)

icecream1.jpg

6月にはいってから、3日に1度は子供たちから「アイス!アイス〜〜〜!!」と
せがまれ、買っているアイスクリーム。
今年やっと作りました^^;
バニラ味が大好きな子供たちですが、母はクッキークリームが大好きなので、
オレオをいれて作ります。
子供たちも食べるので、ラム酒は除けて。

icecream2.jpg

fooさんから教えてもらったレシピはとっても便利で作りやすいので、
毎年作らせていただいてますよ〜〜♪
感謝感謝です!

icecream3.jpg
あっという間に食べられそう・・・(笑)

美味しい卵と、動物性脂肪45%生クリームを使って、
美味しくできました^^

シリアルビスコッティ♪


オートミールのシリアルを加えたビスコッティを試作。
粉は最近ずっと使っているネージュ。


bisc-bananachoco1.jpg

オートミールにチョコ、ドライバナナが加えられたシリアルなので、
そのまま食べても美味しいです♪

油脂は無しで、ザクザクだけど割と食べやすい硬さかな?

シリアル入りなので、全粒粉をいれようかどうしようか迷ったんですが
とりあえず無しで作ってみました。

ビスコッティではなくて、普通の薄いクッキーにしてみようかなぁ。
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プロフィール

Kaori

Author:Kaori
'80、10月生まれ。
ダンナ1人、娘2人(7歳&4歳)の世話をしつつ、気軽にできるおうちハンドメイドを楽しんでおります。
只今パン・お菓子・裁縫・編物(かぎ針)・ガーデニングなど修行中。
趣味はお菓子・パン作り、映画鑑賞、読書というインドア派。
カフェ巡り、旅行(京都と北海道が大好き)も子育て落ち着いたら復活したいです。

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